地元産原材料に拘り、代々受け継がれてきた古来製法で一つ一つ丁寧な商品作りをしています。
秋田湯沢の食を語る上でも欠かすことのできない「発酵食品」を全国の皆さまにお届けします。
食品製造業
昭和３８年の創業以来、素材の風味を大切にした製法を追求し、添加物を出来る限り使用しない漬物造りを目標にして参りました。
今後もお漬物造りを通してお客様の健康と幸せに少しでもお手伝いをできるよう研究を重ね、よりよい山里の風味をお届けできるよう精進して参ります。