ゆざわの匠
山間にある小さなお宿。館内全て木の温もり。
田舎だからこそ味わえるゆっくりと流れる時間がここにあります。
爽やかな香り温もりある空間。四季折々を描く山麓。
その日一番の旬の素材でおもてなしいたします。
昭和38年の創業以来、素材の風味を大切にした製法を追求し、添加物を出来る限り使用しない漬物造りを目標にして参りました。
今後もお漬物造りを通してお客様の健康と幸せに少しでもお手伝いをできるよう研究を重ね、よりよい山里の風味をお届けできるよう精進して参ります。
体も心も暖まる無色透明なお湯。当館自慢のお風呂。
男湯女湯とも内湯と露天風呂をご用意しております。
お食事は地元の山菜、野菜、川魚、みなせ牛をメインにしております。